壩上咸鴨蛋
時間:2013-01-21 14:31來源:原創 作者:壩上的云 點擊:
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壩上也有養鴨子的，但是數量比較少，農家人養鴨子也很簡單，基本上都是散養，吃些小蟲子和螞蚱，要不就去小河里吃小魚，鴨蛋品質沒得說，但要是咸鴨蛋的話，腌制也要下點功夫
(責任編輯：壩上的云)
壩上也有養鴨子的，但是數量比較少，農家人養鴨子也很簡單，基本上都是散養，吃些小蟲子和螞蚱，要不就去小河里吃小魚，鴨蛋品質沒得說，但要是咸鴨蛋的話，腌制也要下點功夫，壩上的咸鴨蛋是蛋心為紅色、營養豐富。
