大行賓館/蒙原酒店員工采摘野菜哈拉海
時間:2014-05-27 09:43來源:原創(chuàng) 作者:壩上的云 點擊:
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哈拉海，寬葉蕁麻，別名螫麻子、小蕁麻。蕁麻科蕁麻屬多年生草本植物。莖高40-150厘米，四棱形，有蜇毛，肉眼看去，像絨毛一樣。特別是葉的上部，蟄毛細密，用手一抓或用腿一碰
哈拉海，壩上當?shù)氐囊环N山野菜，寬葉蕁麻，別名螫麻子、小蕁麻。蕁麻科蕁麻屬多年生草本植物。莖高40-150厘米，四棱形，有蜇毛，肉眼看去，像絨毛一樣。特別是葉的上部，蟄毛細密，用手一抓或用腿一碰，那些小刺就刺進肉里，蟄毛是挑不出來的。我們都被蟄麻子蟄過，確實同樣痛癢難忍，這種小植物，作為山野菜，做湯，做飯，炒菜，包餡兒，很鮮、很綠、很柔、很滑，很好吃。蕁麻.以全草入藥。夏秋采收，鮮用或曬干。味苦、性溫。有小毒。功能主治祛風定驚，消食通便。用于風濕關(guān)節(jié)痛，產(chǎn)后抽風，小兒驚風，小兒麻痹后遺癥，高血壓，消化不良，大便不通；外用治蕁麻疹初起，蛇咬傷。
壩上的云戶外俱樂部旗下的三家賓館工作人員全體出動，只為了能為大家獻上純天然，綠色的食物；下面就跟隨我們的大部隊去尋找這些“神奇”的植物吧！
哈拉海，即可食用，又可入藥；即能奉獻他人，又能保護自己；即喜濕潤，又喜陽光。在草叢中很不顯眼，其潛力又非同一般。知道什么才是真正的跋山涉水，翻山越嶺了吧！好不容易到達我們的秘密基地！
這就是我們的目標了，哈拉海，見到本尊了吧！哈拉海，既好吃，又治病，何不多采擷！
熱火朝天的勞動氛圍！我們是在春季采摘它的嫩葉，用來食用。其嫩葉照樣蜇人。所以采摘的人都帶上掌心涂了一層膠的線手套。采摘時十分小心。別讓身體的裸露部位碰到蟄麻子上。
把采回來的哈拉海用熱水浸泡，浸泡完的哈拉海也不會再“哲人”了，更加便于儲存了！
看到這里大家是不是有點蠢蠢欲動了？我們等待您的到來，來我們這里品嘗我們壩上的特色哈拉海燉土豆，純綠色保健食品。不但在很大程度上保留了野菜的香味和鄉(xiāng)土氣息，同時也提高了菜肴的營養(yǎng)價值！
原創(chuàng)文章如轉(zhuǎn)載，請注明：轉(zhuǎn)載自壩上的云戶外俱樂部【bashangdeyun.com】
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